Lorsque l'on a goûté ce café il a tout de suite retenu notre attention. C'est un café Rwandais classique mais élégant. Il s'agit ici de bourbon rouge traité en voie humide (process lavé) à la station de lavage de la coopérative, séché sur lits africains puis trié une seconde fois. Cela permet d'éliminer un maximum de défauts de ce café et de lui permettre de prétendre à un score rarement rencontré dans ces tarifs.
Une des forces de ce café est qu'il supporte aussi bien toutes les méthodes d'extractions puisqu'il ne présente pas de défaut à révéler.
Gashonga Coop (Rwanda)
10,00 €Prix
TVA Incluse |
Pêche, mandarine, citron, noisette.